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Restaurantleiter m/w/d
See- & Sporthotel Ankum Hotel & Restaurant
Ankum
Vollzeit
Hotel, Gastronomie & Catering
Das See- und Sporthotel Ankum ist ein 4-Sterne-Hotel mit 101 Zimmern. Das Hotel verfügt über ein Restaurant, eine Bar, 7 Veranstaltungsräume und ein SPA mit Sauna, Fitness, Massage- und Beauty-Bereich. In ruhiger Lage, unmittelbar am Ankumer See im Osnabrücker Land, ist das See- und Sporthotel ein beliebter Treffpunkt für Golf-Liebhaber und ein etabliertes Ziel für Tennis-Enthusiasten dank seiner drei hochwertigen Innenplätze und fünf großzügigen Außenplätze. Zudem bietet das Hotel seinen Gästen ein umfangreiches Sportprogramm sowie ein breites Angebot an Wellness-arrangements. Mit etwa 100 Mitarbeitern sorgen wir für einen unvergesslichen Aufenthalt unserer Gäste.
- Leitung des gesamten Restaurantbereichs
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Service und Gewährleistung eines erstklassigen Gästeservices.
- Führung, Motivation und Schulung des Serviceteams, um einen hohen Qualitätsstandard und eine angenehme Arbeitsatmosphäre zu schaffen.
- Entwicklung und Umsetzung von Servicekonzepten und Standards zur Steigerung der Gästezufriedenheit.
- Enge Zusammenarbeit mit der Küche, dem Eventmanagement und anderen Abteilungen zur optimalen Organisation von Veranstaltungen.
- Überwachung der Einhaltung von Hygienestandards und gesetzlichen Vorschriften.
- Aktive Mitarbeit im Service, insbesondere bei Veranstaltungen und besonderen Anlässen.
- Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie
- Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie
- Ausgeprägte Führungsqualitäten und die Fähigkeit, ein Team zu motivieren und zu entwickeln.
- Hervorragende Kenntnisse im Bereich Service und Weinkunde.
- Starke organisatorische Fähigkeiten und ein hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein.
- Kommunikationsstärke, Dienstleistungsorientierung und Freude am Umgang mit Gästen.
- Kreativität und Innovationsfreude, um neue Ideen in den Restaurantbetrieb einzubringen.
- Hansefit-Mitgliedschaft für Sport und Wellness
- Vergünstigungen innerhalb des Konzerns:
- 10 % Rabatt auf F&B im See- und Sporthotel
- 20 % Rabatt auf Einkäufe in den 87 Filialen der Posten Börse
- Mitgliedschaft bei Corporate Benefits
- Vergünstigungen in Partnerhotels von „Best of 150 Tagungshotels“
- Teamerlebnisse durch interne Veranstaltungen
- Schulungen, Fort- und Weiterbildungen
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