Im Taj Hessischer Hof Frankfurt schaffen Sie unvergessliche Momente für unsere Gäste. Als Teil einer der renommiertesten Hotelgruppen der Welt werden Sie Mitglied eines Teams, das Gastfreundschaft lebt, Exzellenz schätzt und Ihren Beitrag jeden Tag wertschätzt. Wenn Sie Leidenschaft für erstklassigen Service mitbringen und Gästen besondere Erlebnisse bereiten möchten, freuen wir uns darauf, Sie in unserem Team willkommen zu heißen.

At Taj Hessischer Hof Frankfurt, you create lasting impressions. As part of one of the world's most renowned hotel groups, you join a team that lives hospitality, values excellence, and appreciates your contribution every single day. If you are passionate about creating memorable guest experiences and eager to gain valuable hands-on experience in luxury hospitality, we would be delighted to welcome you.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir einen engagierten und serviceorientierten Frühstücksleiter (m/w/d). In dieser Position sind Sie für die Organisation und Überwachung des Frühstücksservice verantwortlich und sorgen für ein erstklassiges Gästeerlebnis sowie einen reibungslosen Ablauf.

We are looking for a dedicated and service-oriented Breakfast Executive to oversee and coordinate our breakfast operations. The ideal candidate will ensure an outstanding guest experience, maintain high service standards, and support the smooth running of breakfast service.

Anstellungsart: Vollzeit

Key Responsibilities

Organisation und Überwachung des täglichen Frühstücksservice.
Sicherstellung eines exzellenten Gästeservices und hoher Kundenzufriedenheit.
Enge Zusammenarbeit mit der Küche zur rechtzeitigen Vorbereitung und Auffüllung der Speisen.
Kontrolle der Buffetpräsentation sowie der Sauberkeits- und Hygienestandards.
Professionelle Bearbeitung von Gästewünschen, Beschwerden und Feedback.
Überwachung der Bestände und Meldung von Nachbestellungsbedarf.
Einhaltung aller Lebensmittel-, Hygiene- und Sicherheitsvorschriften.
Unterstützung und Anleitung des Frühstücksteams.

Manage and supervise daily breakfast operations.
Ensure excellent guest service and customer satisfaction.
Coordinate with the kitchen team to ensure timely food preparation and replenishment.
Maintain buffet presentation, cleanliness, and hygiene standards.
Handle guest requests, concerns, and feedback professionally.
Monitor inventory levels and communicate supply requirements.
Ensure compliance with food safety and health regulations.
Support and guide breakfast service staff.

Berufserfahrung in der Hotellerie, Gastronomie oder im Food-and-Beverage-Bereich.
Ausgeprägte Service- und Kommunikationsfähigkeiten.
Organisationstalent und eigenständige Arbeitsweise.
Kenntnisse der Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsstandards.
Bereitschaft zu Frühdiensten sowie Wochenend- und Feiertagsarbeit.
Teamfähigkeit und Belastbarkeit.

Previous experience in hospitality, food & beverage, or hotel operations.
Strong communication and customer service skills.
Ability to work in a fast-paced environment.
Knowledge of food safety and hygiene standards.
Flexible to work early morning shifts, weekends, and holidays.
Good organizational and problem-solving abilities.

Friends & Family‑Raten in IHCL‑Tata Hotels weltweit
Mitarbeitermahlzeiten in der betriebseigenen Kantine
Mitarbeiterrabatte auf F&B‑ und Wellness‑Angebote
Weiterentwicklungsmöglichkeiten durch Trainings und Workshops
Ein dynamisches und unterstützendes Arbeitsumfeld in Frankfurts neuestem Luxushotel
30 Urlaubstage pro Jahr

What You'll Gain
Friends & Family rates at IHCL-Tata hotels worldwide
Staff meals provided in the employee dining room
Employee discounts on F&B and wellness services
Career development opportunities through training and workshops
A dynamic and supportive work environment in the newest of Frankfurt's luxury hotels
30 Annual vacation days

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