Chef de Rang - Gourmetrestaurant Aubergine (m/w/d)

Unsere Mitarbeiter/innen (m/w/d) machen das Hotel Vier Jahreszeiten Starnberg zu dem, was es ist: eines der besten Meetinghotels Deutschlands! Zufriedene Gäste haben viele Hotels, wir möchten mehr als das! Den Unterschied erreichen wir durch unvergessliche Kulinarik, persönlichen Service und Individualität. Das gelingt dank eines Teams, in dem jeder seine individuellen Stärken einbringen kann.

Zur Unterstützung unseres 4-Sterne-Superior-Hotels suchen wir Dich zum nächstmöglichen Zeitpunkt als

Chef de Rang (m/w/d)

in Vollzeit

Anstellungsart: Vollzeit

• Annahme von Speisen- und Getränke-Bestellungen
• Service nach unseren Standards
• Korrekte Rechnungslegung
• Vor- und Nachbereitung des täglichen „Mise en place“
• Umsetzung des HACCP-Konzepts
• Verbuchung von Speisen und Getränken im Kassensystem
• Abrechnung mit dem Front Office

• Abgeschlossene Ausbildung zur Restaurantfachkraft (m/w/d) oder Hotelfachkraft (m/w/d)
• Mindestens 2 Jahre Berufserfahrung in ähnlicher Position
• Herausragende Umgangsformen und Gastgeberqualitäten
• Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse

In unserem Gourmetrestaurant Aubergine in Starnberg, das seit 10 Jahren den einzigen MICHELIN-Stern der Region StarnbergAmmersee verteidigt, erwartet dich eine spannende Herausforderung als Chef de Rang. Unser kulinarisches Konzept dreht sich um saisonale Helden, die das Menü prägen und unsere Gäste immer wieder überraschen. Wir glauben an Teamgeist, Kreativität und höchste handwerkliche Perfektion – und genau das macht unser Restaurant einzigartig. Dabei kannst du nicht nur deine Leidenschaft für exzellenten Service ausleben, sondern auch von zahlreichen Vorteilen profitieren, die deine Arbeit noch lohnenswerter machen:

• Übertarifliches Gehalt sowie 27 Tage Urlaubstage
• Passgenaue Uniform und Reinigungs-Service
• Regelmäßige Personalfeiern und -Incentives
• 30 % - 50% Personalrabatt in unseren drei F&B-Outlets
• Family- & Friends-Raten in über 120 Partnerhotels
• Bei Bedarf und Verfügbarkeit ein Zimmer in einer unserer Personalwohnungen in Starnberg oder Gauting

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