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Souschef (m/w/d)
DER SCHAFHOF AMORBACH GmbH & Co. KG
Amorbach
Vollzeit
Hotel, Gastronomie & Catering
Über uns:
Das ehemalige Klostergut der Benediktiner-Abtei ist heute ein exklusives 4-Sterne Landhotel mit einem ausgezeichneten Restaurant, gelegen im wunderschönen bayerischen Odenwald.
Hier macht es Spaß zu leben und in einem hochmotiviertem Team zu arbeiten.
Anstellungsart: Vollzeit
Ihre Aufgaben:
- Unterstützung bei der Organisation der Küchenabläufe
- Heranführen an das Aufgabengebiet Küchenchefs
- Unterstützung bei der Erstellung der Menüs
- Zubereiten, Herstellen und Anrichten von Gerichten
- Verantwortung für einen Posten
- Anlernen von Azubis und neuen Mitarbeitern
- Erstellen von saisonalen Gerichte
- Enge Zusammenarbeit mit den übrigen Posten
- Kollegialität auch zu anderen Abteilungen
Ihr Profil:
- Eine abgeschlossene Ausbildung im Küchenbereich
- Berufserfahrung wünschenswert
- Nachwuchskräfte werden geschult und weitergebildet
- Gewissenhafte und sorgefältige Arbeitsweise
- Freundliches, kommunikatives und offenes Auftreten
Unsere Leistungen:
- Leistungs- und qualifikationsentsprechende Entlohnung
- Unterstützung bei vermögenswirksamen Leistungen
- Unterstützung bei privater Altersvorsorge
- Eine Einzelunterkunft kann für die Zeit des Umzugs zur Verfügung gestellt werden
- Kostenlose Mitarbeiterparkplätze
- Die Möglichkeit zur freien Entfaltung
- Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Aufstiegschancen zum Küchenchef
- Möglichkeit zur Erwerbung des Ausbilderscheins über den Betrieb sofern noch nicht vorhanden
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