Das 4-Sterne Mercure Hotel Hamburg am Volkspark liegt im Westen Hamburgs an der Trabrennbahn Bahrenfeld in unmittelbarer Nähe zum Volksparkstadion (HSV) und der BARCLAYS Arena.

Das Hotel verfügt über 140 klimatisierte Zimmer mit kostenlosem Wi-Fi sowie über eine Tiefgarage und weitere Parkplätze. Für Veranstaltungen mit bis zu 120 Teilnehmern stehen 3 Tagungsräume zur Verfügung.

Außerdem gibt es noch das Restaurant "LE JARDIN", in dem regionale und frische Küche präsentiert wird.

Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit, Aushilfe

Dein Aufgabenbereich:

Du bist Gastgeber aus Leidenschaft und übernimmst die Betreuung unserer internationalen Gäste während des Servicebetriebs in der Abendschicht (ab 16Uhr)
Du bist ein kreativer Kopf, tatkräftig und bereitest unseren Gästen ein unvergessliches Erlebnis
Du bist ein Organisationstalent und kümmerst Dich um die Vorbereitung des Mise-en-place
Du hast einen hohen Serviceanspruch und übernimmst auch die Zubereitung und das Servieren von alkoholischen und alkoholfreien Getränken, sowie Kaffeespezialitäten
Du hast bereits Erfahrung sammeln können und berätst unsere Gäste fachgerecht im Hinblick auf unsere Getränke- und Speisenauswahl
Du hast alles im Blick sorgst für einen reibungslosen Arbeitsablauf
Du hast ein Auge fürs Detail und sorgst für die Einhaltung der Hygienevorgaben nach HACCP
Du bist ein Allround-Talent und übernimmst auch administrative Tätigkeiten wie z.B. Prüfung der Lagerbestände, Bestellung, Abrechnung
Du begrüßt unsere Gäste und bereitest Ihnen einen schönen Start in den Tag

Du versuchst unseren Gästen kulinarische Wünsche zu erfüllen, insbesondere unseren Stammgästen
Du achtest auf Sauberkeit und Ordnung
Du kommunizierst mit den Kollegen der anderen Abteilung
Deine Meinung ist uns wichtig, wenn wir zum Wohle unser Gäste etwas optimieren können
Du servierst dem Gästen Kaffee und es gehört auch zu Deinen Aufgaben die Tische abzuräumen sowie die Vorbereitung für die kommenden Schichten und Tage im Backoffice

Wir suchen also DICH als Gastgeber mit Herz und Seele,

der das Wohl unser Gäste in den Vordergrund stellt.

Wir wünschen uns:

eine Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie
gern auch Quereinsteiger mit hohem Servicegedanken und schneller Auffassungsgabe
eine positive und offene Persönlichkeit mit einem gepflegten Erscheinungsbild
gute Deutschkenntnisse und dazu mindestens eine Fremdsprache (englisch)
eine offene Kommunikation und versiert im Umgang mit Gästen aller Branchen
selbstständiges Arbeiten
Verkaufstalent und Teamfähig
movitiert, ehrgeizig und empathisch
Kreativität, Zuverlässigkeit, Verantwortungsbewusstsein

Auf diese Benefits kannst Du Dich freuen:

ein attraktives Gehalt angelehnt an Deine Qualifikationen
ein unbefristeter Arbeitsvertrag
ein übertariflicher Erholungsurlaub
Urlaubs- & Weihnachtsgeld*
die Möglichkeit von Zusatzgratifikationen
ein internes Weiterbildungsprogramm
ein zusätzlich freier Tag an Deinem Geburtstag
die Personalkleidung wird gestellt
Mitarbeiterparkplätze kostenfrei
tolles Mitarbeiterprogramm mit vergünstigte Übernachtungsmöglichkeiten weltweit
Mitarbeiter-Events

Der TEAM-gedanke wird bei uns im Haus groß geschrieben und

auch der SPASS an der Arbeit.

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