Im März 2013 haben wir unser nordisches Ratsherrn Braugasthaus „Altes Mädchen“ in den Schanzenhöfen eröffnet. Ehrliche Gegend, ehrliches Handwerk, ehrliche Zutaten.

Neben den Bierstilen unserer Nachbarn Ratsherrn gibt es bei uns rund 60 verschiedene handwerklich hergestellte Biere aus aller Welt und dazu immer saisonal abgestimmte Spezialitäten. Uns ist das Thema Bier mit tollen, innovativen und experimentierfreudigen Brauern einfach ans Herz gewachsen. Weil wir Bier lieben.

Für den Hunger gibt es unsere Version von regionalen Klassikern und vielfältige Brotprodukte aus unserer eigenen Bäckerei. Alles frisch. Alles lecker. Alles bewusst: wir legen bei unseren Zutaten Wert auf regionale Produkte, schonende Verarbeitung und einen vernünftigen Umgang mit der Umwelt. Deshalb kommt unser Rindfleisch aus eigener, nachhaltiger und ökologischer Landwirtschaft vom LandWert Hof.

Wieso eigentlich Altes Mädchen? So hat Freddy Quinn einst unser Hamburg liebevoll besungen. Zeitlos schön, immer besonders und voller Energie. Das hat uns inspiriert. Zugegeben, ein untypischer Name für ein Braugasthaus mitten in Hamburg. Macht aber nix, schließlich sind wir auch kein typisches Braugasthaus.

Anstellungsart: Teilzeit, Aushilfe

Du begeisterst unsere Gäste mit Deiner guten Beratung, Deinem Fachwissen und dem fachkundigen Servieren von Speisen und Getränken
Du verstehst es aktiv mit Gästereaktionen umzugehen und auf besondere Anforderungen einzugehen
Du führst Buchungen und Abrechnungen durch

Eine abgeschlossene Berufsausbildung und/ oder Erfahrung in der Gastronomie | auch Quereinteiger/innen sind uns herzlich willkommen
Gastgeberqualitäten
organisatorische Fähigkeiten und ein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
Spaß, Deine Gäste mit Deinem Fachwissen zu begeistern

Einen unbefristeten Arbeitsvertrag
Einen sicheren Arbeitsplatz mit vielfältigen Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
Mitarbeiterrabatt bei Ratsherrn und in unseren anderen Braugasthäusern
Kostenloses Mitarbeiteressen in unserem Restaurant
Monatlich eine Kiste Ratsherrn Bier für zuhause
Zahlreiche Vergünstigungen über Corporate Benefits
Flexible Arbeitszeitmodelle

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