Das privat geführte Parkhotel Heilbronn GmbH & Co KG. liegt im Herzen von Heilbronn am Stadtgarten und wurde nach 3-jähriger Bauphase im Herbst 2020 eröffnet.

Das Hotel beherbergt 174 komfortable und designorientierte Gästezimmer in verschiedenen Kategorien, darunter 30 Deluxe-Zimmer sowie 2 Suiten. Ebenso verfügt das Parkhotel 11 Konferenzräume für bis zu 240 Personen, ausgestattet mit neuster Tagungstechnik.

Die über den Dächern von Heilbronn gelegene Bar im 10. Stock bietet einen Ausblick auf die Weinberge und das Heilbronner Umland. Der angrenzende Panoramasaal des Parkhotel Heilbronn bietet einen weitläufigen Ausblick über Heilbronn. Das Restaurant bietet Platz für bis zu 160 Frühstücksgäste sowie kulinarische Abwechslung für verschiedenste Veranstaltungen. Die angrenzende Hausbrauerei bietet schwäbische Küche „neu interpretiert“ sowie selbstgebrautes Bier für bis zu 140 Gäste.

Anstellungsart: Vollzeit

Herzliche, kompetente Betreuung und professionelle Beratung unserer Gäste direkt an der Bar zur langfristigen Kundenbindung
Sicherstellung eines reibungslosen Barablaufs auf hohem Niveau und die konsequente Umsetzung der Unternehmensphilosophie und -richtlinien
Fachgerechte Zubereitung und Ausschank von Getränken nach Rezeptur sowie die tägliche Vorbereitung des Mise-en-place
Produktive, flexible und kollegiale Zusammenarbeit im gesamten Team
Zuverlässige Abwicklung aller Buchungsvorgänge und Abrechnungen über unser Kassensystem
Kreative Mitwirkung bei der Weiterentwicklung und Optimierung unserer Barkarte mit dem Ziel einer hohen Barauslastung und Gewinnsteigerung
Mitgestaltung und operative Umsetzung von Barevents
Durchführung von Bestandskontrollen, Erstellung von Getränkebestellungen sowie Warenannahme inklusive der fachgerechten Lagerung
Pflege des Barinventars, Reinigung des Barbereichs und die Einhaltung der HACCP-Qualitäts- und Hygienestandards
Mitarbeiter verstehen, fördern, motivieren, binden und auf ihrem Berufsweg begleiten sowie die Einarbeitung, Begleitung und fachliche Anleitung von Teammitgliedern, Auszubildenden und Praktikanten

Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie
Mehrjährige Berufserfahrung im Bar- oder Servicebereich in einer vergleichbaren Position
Fundierte Fachkenntnisse über gängige Bargetränke, Trends und Anbieter
Ruhiges, sicheres und kompetentes Auftreten mit einwandfreien Umgangsformen
Ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit
Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
Stark ausgeprägter Dienstleistungsgedanke kombiniert mit Qualitätsbewusstsein und kostenbewusstem Handeln
Organisationstalent, zeitliche Flexibilität sowie eine kreative Arbeitsweise und unternehmerisches Denken
Hohe Motivation, Loyalität, Zuverlässigkeit und eine ausgeprägte Teamfähigkeit

Ein abwechslungsreicher und spannender Arbeitsplatz in einem dynamischen Umfeld
Eine 5-Tage-Woche
Vergütung nach dem Entgelttarifvertrag der DEHOGA Baden-Württemberg
Eine minutengenaue, digitale Zeiterfassung, bei der keine Arbeitszeit verloren geht
Die Möglichkeit einer betrieblichen Altersvorsorge für Ihre Absicherung
Vielfältige Karrieremöglichkeiten innerhalb der Private Hotel Collection
Individuelle Trainings- und Weiterbildungsmaßnahmen inklusive Fortbildungsfinanzierung
Attraktive Staff Rates bei unseren Partnerhotels
Ein aktives Gesundheitsmanagement mit einem hauseigenen Fitnessraum
Der Komfort, private Pakete direkt am Arbeitsplatz zu empfangen
Eine eigene Kantine für die Verpflegung unserer Mitarbeiter
Eine optimale Erreichbarkeit durch die direkte Lage an der S-Bahn-Haltestelle „Harmonie“
Ein kostenfreier Stellplatz in der Mitarbeiter-Tiefgarage
Eine gelebte Unternehmenskultur mit Kommunikation auf Augenhöhe

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