Küchenchef (gn)

Konen & Lorenzen gehört zu den führenden international tätigen Personalberatungen für Hotellerie, Gastronomie und Touristik. An unseren sechs weltweiten Standorten stehen wir Ihnen als langjähriger Partner zur Seite.

Konen & Lorenzen is one of the leading international recruitment consultancies for the hotel, catering and tourism industry. We are ready to support you as your reliable and long-term partner at our six locations worldwide.

Anstellungsart: Vollzeit

• Leitung und Weiterentwicklung eines motivierten Küchenteams mit persönlichem Führungsstil
• Verantwortung für die tägliche Organisation und Optimierung der Produktionsabläufe
• Sicherstellung einer konstant hohen Qualität bei effizienter und wirtschaftlicher Arbeitsweise
• Abstimmung mit internen Teams und Unterstützung einer guten Zusammenarbeit im gesamten Betrieb
• Umsetzung von Verbesserungen und Weiterentwicklung unserer Produktionsküche gemeinsam mit dem Team

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch (gn), idealerweise mit Weiterbildung oder
• Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie, Gemeinschaftsverpflegung oder im Catering-Bereich
• Erfahrung in der Führung und Motivation eines Küchenteams
• Gute Kenntnisse in der Produktionsplanung, Warenwirtschaft und Kalkulation
• Hohes Qualitätsbewusstsein sowie ein gutes Verständnis für wirtschaftliche Abläufe
• Organisationstalent und die Fähigkeit, auch in arbeitsintensiven Situationen den Überblick zu behalten
• Kreativität und Freude an der Entwicklung neuer Speisen und Konzepte

• Attraktives Vergütungspaket
• Individuell anpassbare Benefits für deine persönliche Lebenssituation
• Sicherer Arbeitsplatz in einem wachsenden Familienunternehmen

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